Aeg-Electrolux B4403-5-B Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 12)

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Koláč klesl (je maz-

lavý, nepropečený,

nerovnoměrný)

Příliš vysoká teplota pe-

čení

Nastavte nižší teplotu pečení

Koláč klesl (je maz-

lavý, nepropečený,

nerovnoměrný)

Příliš krátká doba pečení Prodlužte dobu pečení

Dobu pečení není možné zkrátit

nastavením vyšší teploty.

Koláč klesl (je maz-

lavý, nepropečený,

nerovnoměrný)

V těstě je příliš mnoho

tekutiny

Použijte méně tekutiny. Dodržujte

dobu hnětení či tření těsta, zejména

používáte-li kuchyňského robota.

Koláč je příliš suchý

Příliš nízká teplota trou-

Nastavte vyšší teplotu

Koláč je příliš suchý Příliš dlouhá doba peče-

ní

Zkraťte dobu pečení

Koláč nehnědne

rovnoměrně

Příliš vysoká teplota pe-

čení a příliš krátká doba

pečení

Nastavte nižší teplotu pečení a pro-

dlužte dobu pečení

Koláč nehnědne

rovnoměrně

Nerovnoměrně

rozetřené těsto

Těsto rovnoměrně rozetřete na

plech

Koláč není po na-

stavené době upe-

čený

Příliš nízká teplota Nastavte o něco vyšší teplotu pečení

Pečení moučníků na jedné úrovni - pečení ve formě

Druh pečení Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Bábovka nebo brio-

ška

HORKÝ

VZDUCH

1 150 - 160 0:50 - 1:10

Linecký koláč/

ovocný koláč

HORKÝ

VZDUCH

1 140 - 160 1:10 - 1:30

Piškotová buchta HORKÝ

VZDUCH

1 140 0:25 - 0:40

Piškotová buchta TRADIČNÍ PE-

ČENÍ

1 160 0:25 - 0:40

Korpus - křehké tě-

sto

HORKÝ

VZDUCH

3 170-180 0:10 - 0:25

Dortový korpus,

třené těsto

HORKÝ

VZDUCH

3 150 - 170 0:20 - 0:25

Jablečný koláč TRADIČNÍ PE-

ČENÍ

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Jablečný koláč (2

formy, Ø 20 cm,

položené úhlopříč-

ně)

HORKÝ

VZDUCH

1 160 1:10 - 1:30

12 Užitečné rady a tipy

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 27 28

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Aeg-Electrolux B4403-5-B Manual do Utilizador Página 12

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo Aeg-Electrolux B4403-5-B