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Plato Tiempo de desconge-

lación (min)

Tiempo de desconge-

lación adicional (min)

Comentario

Pollo, 1000 g 100-140 20-30 Colocar el pollo enci-

ma de un platillo pues-

to al revés en un plato

grande y dar la vuelta

a media cocción

Carne, 1000 g 100-140 20-30 Dar la vuelta a media

cocción

Carne, 500 g 90-120 20-30 Dar la vuelta a media

cocción

Trucha, 150 g 25-35 10-15 -------

Fresas, 300 g 30-40 10-20 -------

Mantequilla, 250 g 30-40 10-15 -------

Nata, 2 x 200 g 80-100 10-15 La nata se puede mon-

tar perfectamente in-

cluso si aún existen

puntos ligeramente

congelados

Tarta, 1400 g 60 60 -------

Sonda de temperatura interna

Para determinar la función del horno que se debe utilizar, consulte la lista de funciones del

horno en la sección Uso diario.

Ternera

Tipo de alimento Temperatura central de la carne en °C

Entrecot o solomillo poco hecho 45 - 50

Entrecot o solomillo en su punto 60 - 65

Entrecot o solomillo muy hecho 75 - 80

Cerdo

Tipo de alimento Temperatura central de la carne en °C

Espaldilla, jamón, cuello 80 - 82

Chuleta (lomo), chuleta ahumada 75 - 80

Pastel de carne 75 - 80

Ternera lechal

Tipo de alimento Temperatura central de la carne en °C

Ternera asada 75 - 80

Codillo de ternera 85 - 90

Consejos útiles

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