• Förvärm i regel ugnen i 3 minuter vid grillning av platta kött- och fiskbitar. Sätt därefter
in det som skall grillas. Sätt in en långpanna med 1-1,5 cm vatten på nivå 1.
FÖRSIKTIGHET
När luckan öppnas strömmar het ånga ut.
Maträtt Temperatur i °C Plåt Galler Grilltid i
minuter
Vänd efter...
minuter
Ugnsnivå
Frikadeller 230 1 3 14-18 6-8
Fläskfilé 230 1 2 16-22 6-10
Korv 230 1 3 14-18 6-8
Filéstekar, kalvstekar 230 1 3 11-13 5-6
Oxfilé, rostbiff (ca. 1 kg) 230 1 2 20-24 10-12
Upptining
Ugnsfunktion: Upptining/Torkning (temperaturinställning 30°C)
• Tag ur rätten ur förpackningen och ställ den på en tallrik på gallret.
• Täck inte över den med en tallrik eller skål, eftersom upptiningstiden då avsevärt förlängs.
•
Sätt in gallret på 1. nivån nerifrån vid upptining.
Upptiningstabell
Maträtt Upptiningstid
min.
Efteruppti-
ningstid min.
Anmärkning:
Kyckling, 1000 g 100-140 20-30 Lägg kycklingen på ett upp och nervänt
tefat på en stor tallrik. Vänd efter halva
tiden
Kött, 1000 g 100-140 20-30 Vänd efter halva tiden
Kött, 500 g 90-120 20-30 Vänd efter halva tiden
Forell, 150 g 25-35 10-15 ---
Jordgubbar, 300 g 30-40 10-20 ---
Smör, 250 g 30-40 10-15 ---
Grädde, 2 x 200 g 80-100 10-15 Det går att vispa grädde även om delar
av den är något fryst
Tårta, 1400 g 60 60 ---
Torkning
Ugnsfunktion: Upptining/Torkning
• Använd smorda plåtar eller plåtar med bakplåtspapper.
• Bäst resultat erhålls om ugnen stängs av efter halva torkningstiden, öppna ugnsluckan
och låt det som torkas kallna under natten.
Toka därefter klart.
Användning, tabeller och tips
33
Comentários a estes Manuais