Aeg-Electrolux KB9820E-M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 53)

LUXE BROODJES (broodjes 40g)

Ingrediënten:

– 500 g bloem, type 405

– 20 g verse gist of 1 pakje droge gist

– 300 ml water

– 10 g zout

Bereidingswijze:

Melk en zout in een grote schaal doen. Los de gist op in de melk en

voeg het geheel toe aan de bloem. Kneed alle ingrediënten tot een soe-

pel deeg.

Laat het deeg rijzen totdat het twee keer zo groot is.

Snijd het deeg in stukken, vorm er broodjes van en leg deze op een in-

gevette bakplaat of patisserieblik (extra accessoire). Laat de broodjes

nogmaals ca. 25 minuten rijzen.

Snijd voor het bakken kruizen in de broodjes. Naar keuze bestrooien

met maanzaad, komijn of sesamzaad.

Instelling Gebruiksniveau Duur Water toevoegen in

waterschuiflade

P5 LUXE BROODJES 3 15 min. 200 ml

Pauzegaren 220°C

1 2 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 ... 75 76

Sem comentários

Aeg-Electrolux KB9820E-M Manual do Utilizador Página 53