Aeg-Electrolux 41005VD-MN Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 51)

Ha egynél több ételt készít a sütőben, akkor ne egy polcra tegyen több ételt,

hanem a polcok közepére helyezze el az ételeket.

Ha tele van a sütő, az elkészítési idő valamivel hosszabb lehet.

A sütő aljára is tehet egy polcot. Inkább ide és ne a sütő fenéklemezére he‐

lyezze el az ételeket, hogy azokat körüljárhassa a levegő.

Ha a sütő egyféle étellel van tele (pl. egyforma adagokban berakott aprósüte‐

mények vagy Victoria piskóta), akkor azok egyszerre készülnek el és egy‐

szerre kell őket kivenni a sütőből. Ha készített ételek típusban és adagban

eltérnek egymástól (pl. piskóta és egyéb tészta), akkor nem biztos, hogy egy‐

szerre fognak elkészülni.

A kiolvasztás előtt az élelmiszerek átmelegítéséhez a sütő ventillátora is hasz‐

nálható (pl. gyümölcsmártások, húsos pogácsák, kolbászos tekercsek és más

aprósütemények). A hőmérséklet legyen 190-200

C, a készítési idő pedig

20-40 perc (a sütőbe helyezett mennyiségtől függően).

A hőmérsékletértékek csupán útmutatásul szolgálnak. Előfordulhat, hogy a

hőmérsékletértékek az egyéni igények szerint növelendők vagy csökkenten‐

dők.

Az ételek hatása a sütési eredményre

Az edények és tepsik vastagságukat, hővezető képességüket, színüket stb.

tekintve különbözőek, ami befolyásolja azt, ahogyan a hőt a bennük lévő

edénynek átadják:

1. Az alumíniumból, agyagból, hőálló üvegből készült és a fényes edények‐

ben az étel lassabban sül, és kevésbé hajlamos lesülni az ételek alja.

2. A zománcozott öntöttvas, a galvanizált alumínium, a belül teflonbevonatú,

kívül színezett alumínium és a sötét színű, nehéz edényekben az étel job‐

ban sül és hajlamosabb a lesülésre.

Kiolvasztási beállítás

Állítsa a funkció szabályozógombját állásba. Fagyasztott húsok, halak, má‐

zas, jeges és töltött sütemények kiolvasztásakor a hőmérséklet-szabályozó

gombot kikapcsolt állásra kell állítani.

Sütőrácsok/tepsik több polcpozícióba is behelyezhetők, ha nagy mennyiségű

élelmiszert kíván kiolvasztani. A szükséges időtartamok itt nem adhatók meg.

Nyárs segítségével végezzen próbákat.

Javaslatok és tanácsok

Az élelmiszert fedje be fedővel, alufóliával vagy műanyag fóliával, hogy meg‐

előzze a kiolvasztás alatti kiszáradást.

Az apró vagy vékony halszeletek, páncél nélküli rákok, darált hús, máj és vé‐

kony húsdarabok 1-2 óra alatt kiolvadnak. A megfelelő élelmiszerhigiénia biz‐

tosítása érdekében ügyeljen arra, hogy ezek a kiolvasztást követően azonnal

sütésre vagy lehűtésre kerüljenek.

NE hagyja az élelmiszert a kiolvasztás után szobahőmérsékleten. Ahol csak

lehet, a kiolvasztásra kerülő élelmiszert egy rétegben helyezze el, és a kiol‐

vasztási folyamat félidejében fordítsa meg.

A sütő üzemeltetése

1 2 ... 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 ... 75 76

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Aeg-Electrolux 41005VD-MN Manual do Utilizador Página 51

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Aeg-Electrolux 41005VD-MN