Aeg-Electrolux B5705-5-M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 19)

Pečenje mesa/ribe

Pečena jela

• Pri pečenju koristite vatrootporno posuđe (pročitajte upute proizvođača).

• Veliki komadi mesa mogu se peći u dubokoj posudi za pečenje ili na polici

iznad duboke posude za pečenje. (ako postoji)

• Tanke komade mesa pecite u posudi s poklopcem. Tako će meso ostati

sočnije.

• Sve vrste mesa koje se mogu zapeći ili dobiti koricu mogu se peći u posu‐

di bez poklopca.

Podaci u tablici dani su samo kao smjernice.

Savjeti za korištenje pečenja vrućim zrakom.

• Pečeno meso i riba težine više od 1 kg.

• Stavite nešto vode u posudu za pečenje da biste spriječili zagorijevanje

sokova od mesa ili masnoće za posudu.

• Ako je potrebno, nakon isteka 1/2 ili 2/3 vremena pečenja okrenite pečenje.

• Bolji rezultati postižu se ako veće komade mesa i peradi tijekom pečenja

polijete nekoliko puta vlastitim umakom.

• Isključite pećnicu otprilike 10 minuta prije kraja pečenja i iskoristite preo‐

stalu toplinu.

Govedina

Vrsta mesa Količina Funkcija pećnice Ra‐

zina

poli

Tempe‐

ratura °C

Vrijeme

(h:min)

Pečenka u loncu 1 - 1,5 kg GOR+DO‐

NJI GRI‐

JAČ

1 200 - 250 2:00 -

2:30

Goveđa pečenka ili

filet

na svaki

debljine

- nepotpuno peče‐

na svaki

debljine

ROŠTILJ

+VENTI‐

LAT

1 190 - 200 0:05 -

0:06

- srednje pečeno na svaki

debljine

ROŠTILJ

+VENTI‐

LAT

1 180 - 190 0:06 -

0:08

- dobro pečeno na svaki

debljine

ROŠTILJ

+VENTI‐

LAT

1 170 - 180 0:08 -

0:10

1) Prethodno zagrijte pećnicu

Korisni savjeti i preporuke

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 31 32

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Aeg-Electrolux B5705-5-M Manual do Utilizador Página 19

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Aeg-Electrolux B5705-5-M