Aeg-Electrolux B9971-5-M Livro de Receitas Página 40

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RECIPE MENU40
FISH STEAKS
Ñàñòî¼öè:
600-700 g êîñòðåø, ëîñîñ èëè ðîëîâàí ëîñîñîâ ôèëåò
150 g ðåíäàíîã ñèðà
250 ml ñëàòêå ïàâëàêå
50 g ïðåçëè
1 êàôåíà êàøèêà åñòðàãîíà
ñåöêàí ïåðøóí
ñî, áèáåð
ëèìóí
âàòðîñòàëàí êàëóï çà ñóôëå
Ïîïðñêà¼òå ðèášè ôèëåò ëèìóíîâèì ñîêîì è îñòàâèòå äà îäñòî¼è.
Âèøàê ñîêà îáðèøèòå êóõèœñêèì óáðóñîì. Íà êðà¼ó ôèëåò ñ îáå
ñòðàíå ïîñîëèòå è ïîáèáåðèòå. Íà êðà¼ó ñòàâèòå ðèášè ôèëåò ó
ïóòåðîì ïîäìàçàíè âàòðîñòàëíè êàëóï. Ïîìåøà¼òå ðåíäàíè ñèð,
ïàâëàêó, ïðåçëå, åñòðàãîí è ñåöêàíè ïåðøóí. Îäìàõ ðàñïîðåäèòå
ìåøàâèíó ïðåêî ôèëåòà è îäîçãî ðàñïîðåäèòå ïàõóšå ïóòåðà.
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