Aeg-Electrolux BP9314001M Livro de Receitas descarregar pdf (Página 50)

mléko. Omáčku okořeníme solí, pepřem a muškátovým oříškem a necháme asi 10 minut

vařit bez pokličky.

Do vychladlého špenátu přidáme lososa, nilského okouna, krevety, mušle, sůl a pepř a za-

mícháme.

Velkou obdélníkovou formu na nákypy vymažeme 1 polévkovou lžící másla.

Cannelloni naplníme špenátovou směsí a dáme do pečící mísy. Mezi jednotlivé řady cannel-

loni nalijeme bešamelovou omáčku. Nakonec musí přijít vrstva bešamelu posypaná sýrem.

Navrch dáme zbylé máslo ve formě malých oříšků.

– Doba pečení: 55 minut

– Poloha roštu: 1

Zapečené brambory

Ingredience:

• 1000 g brambor

• po 1 lžičce soli, pepře a muškátového oříšku

• 2 stroužky česneku

• 200 g strouhaného sýra

•3 vejce

• 100 ml mléka

• 250 ml smetany

• 4 polévkové lžíce másla

Příprava:

Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, osušíme a okořeníme.

Potřeme žáruvzdornou zapékací mísu stroužkem česneku a poté ji vymažeme máslem.

Rozložíme polovinu okořeněných bramborových plátků v míse a posypeme je trochou strou-

haného sýra. Zbývající kolečka brambor rozložíme nahoru a posypeme zbývajícím nastrou-

haným sýrem.

Rozdrtíme druhý stroužek česneku a smícháme s vejci, mlékem a smetanou. Přelijeme

směs přes brambory a zbylé máslo rozložíme na povrch ve formě malých vloček.

– Doba pečení: 65 minut

– Poloha roštu: 1

Moussaka

Ingredience:

• 1 nakrájená cibule

•olivový olej

• 1,5 kg mletého masa

• 1 plechovka s nasekanými rajčaty

• 50 g strouhaného ementálu

•4 lžičky strouhanky

•sůl a pepř

•skořice

• 1 kg brambor

50 Recepty pro Podporované vaření

1 2 ... 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56

Sem comentários

Aeg-Electrolux BP9314001M Livro de Receitas Página 50