Aeg-Electrolux BP9314001M Livro de Receitas descarregar pdf (Página 25)

Röstitud lambaliha

Seaded:

Kaaluautomaatika. Kaalu seadistamisvahemik 1000-3000 g.

Valmistamine:

Maitsestage liha ja pange see kuumakindlasse nõusse. Lisage vett või muud vedelikku. Põ-

hi peab olema kaetud 10-30 mm vedelikukihiga. Katke kaanega.

Lambakints, poolküps

Seaded:

Automaatne lihatermomeeter. Liha sisetemperatuur 70°C.

Valmistamine:

Maitsestage liha, sisestage lihatermomeeter ja asetage liha kuumakindlasse nõusse.

Lambakoot

Koostis:

• 2,7 kg lambakooti

• 30 ml oliiviõli

• Sool

• Pipar

• 3 küüslauguküünt

• 1 kimp värsket rosmariini (või 1 tl kuivatatud rosmariini)

•Vesi

Valmistamine:

Peske lambakoot ja patsutage kuivaks, hõõruge sisse oliiviõli ja tehke lihasse sisselõiked.

Maitsestage soola ja pipraga. Koorige küüslauguküüned ja viilutage, suruge need koos ros-

mariinivartega liha sisselõigetesse.

Pange lambakoot röstimisnõusse ja lisage vett. Põhi peab olema kaetud 10-15 mm vedeli-

kukihiga.

– Ahjusoleku aeg: 165 minutit

– Ahjutasand: 1

Linnuliha

Kana, terve

Seaded:

Kaaluautomaatika. Kaalu seadistamisvahemik 900-2100 g.

Valmistamine:

Pange kana kuumakindlasse nõusse ja maitsestage. Pöörake liha ringi ligikaudu 30 minuti

pärast. Kuvatakse meeldetuletus.

Kalkun, terve

Seaded:

Kaaluautomaatika. Kaalu seadistamisvahemik 1 700-4700 g.

Valmistamine:

Menüü Juhendatud küpsetamine retseptid

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 55 56

Sem comentários

Aeg-Electrolux BP9314001M Livro de Receitas Página 25