Aeg-Electrolux B4503-5-M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 19)

19Použitie, tabu¾ky a tipy

Peèenie na viacerých zásuvných úrovniach

Tipy na peèenie

Druh peèiva

Horúci

vzduch

Horúci

vzduch

Teplota

°C

Èas

Hod.: min

Zásuvná úroveò zdola

2 úrovne 3 úrovne

Peèivo na plechu

Veterníky/zákusky plnené

krémom a poliate

èokoládou

1/4 --- 160-180

1)Rúru na peèenie zohrejte

0:35-0:60

Koláèe posypané

mrvenièkou, suché

1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Drobné peèivo

Placky z krehkého cesta 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35

Striekané peèivo 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60

Placky z mieseného cesta 1/3 --- 160-170 0:25-0:40

Bielkové koláèe, bezé 1/3 --- 80-100 2:10-2:50

Mand¾ové zákusky 1/3 --- 100-120 0:40-1:20

Drobné kysnuté peèivo 1/3 --- 160-170 0:30-0:60

Drobné peèivo z

lístkového cesta

1/3 --- 170-180

0:30-0:50

Žemlièky 1/4 --- 160 0:30-0:45

Malé koláèiky (20ks/

plech)

1/4 --- 140

0:25-0:40

Výsledok peèenia Možné príèiny Spôsob nápravy

Koláèe sú dolu príliš

svetlé

Nesprávna zásuvná úroveò Koláèe zasuòte nižšie

Koláèe sa speèú

dokopy (sú

namoknuté, kypré,

vodné pásy)

Príliš vysoká teplota Nastavte o nieèo nižšiu

teplotu peèenia

Príliš krátky èas peèenia Predåžte èas peèenia

Èasy peèenia možno

skrátit’ zvýšením teploty

peèenia

Príliš vlhké cesto Použite menej tekutiny.

Dodržiavajte èas miesenia,

hlavne pri použití

kuchynských robotov

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 39 40

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Aeg-Electrolux B4503-5-M Manual do Utilizador Página 19

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo Aeg-Electrolux B4503-5-M