
Primeri uporabe, tabele in nasveti38
Splošna navodila
• Pekaè vstavite s poševnim delom obrnjenim naprej!
• Funkciji Zgornji/spodnji grelnik oz. Vroè zrak s halogenskim
grelcem omogoèata tudi istoèasno peèenje na dveh modelih, ki sta
drug poleg drugega. Èas peèenja se le malenkostno podaljša.
3 Pri uporabi globoko zamrznjene hrane lahko med pripravo vstavljene
ploèevine odstranite. To je potrebno zaradi velike temperaturne razlike
med temperaturo globoko zamrznjene hrane in peèice. Po ohladitvi
ploèevine je preoblikovanje obstojno.
Navodila k razpredelnici peèenja
V razpredelnicah so posamezne jedi in potrebni podatki za pripravo:
temperatura, èas priprave in višina vodil.
• Temperature in èas priprave so orientacijske vrednosti, ki so odvisne
od vrste in kolièine testa ter uporabljenega modela.
• Priporoèamo, da pri prvi pripravi nove jedi nastavite nekoliko nižjo
vrednost temperature in šele po potrebi, npr. za dosego moènejšega
porjavenja ali za skrajšanje èasa peèenja, izberete višjo temperaturo.
• Èe za svoj recept ne najdete konkretnih podatkov, si pomagajte s
podatki za podobno jed.
• Pri peèenju kolaèev na pekaèih ali v modelih na veè višinah (v veè
nivojih) je lahko èas peèenja za 10-15 minut daljši.
• Vlažne jedi (npr. pice, sadni kolaèi ipd.) se pripravljajo na eni višini.
• Razlika v višini vstavljene jedi lahko na zaèetku peèenja povzroèi
razlièno porjavenje. V tem primeru ne spreminjajte nastavitve
temperature. Razlièno porjavenje lahko izenaèite med postopkom
peèenja.
• Vaša nová rúra na peèenie sa môže pri peèení a smažení chovat’ inak,
ako spotrebiè, ktorý ste používali doteraz. Preto si zvyèajné nastavenia
(teplota, èas prípravy) a zásuvné roviny prispôsobte pod¾a odporúèaní
uvedených v nasledujúcich tabu¾kách.
2 Pri daljšem èasu peèenja lahko peèico pribl. 10 minut pred iztekom èasa
peèenja izklopite, da izrabite preostalo toploto.
Razpredelnice veljajo za vstavljanje jedi v hladno peèico, v kolikor ni
predpisano drugaèe.
Comentários a estes Manuais