
21Manejo del horno
Ajuste de la temperatura central de la sonda
Para una desconexión del horno con unos grados precisos al alcanzarse la temperatura
central ajustada.
Debe observar dos temperaturas:
– La temperatura del horno: véase la tabla Asados
– La temperatura central: véase la tabla de la sonda
1. Ajuste el sistema de sonda tal como se ha descrito anteriormente.
En la fila de texto se indica SONDA
TERMICA y se ilumina el símbolo .
2. Ajuste la temperatura central que desee
antes de que pasen 5 segundos, pul-
sando la tecla o .
La indicación cambia a la temperatura
central actual.
3 Si ya se estuviera indicando FUNC.
HORNO en la fila de texto antes de
ajustarse la temperatura central desea-
da, pulse entonces la tecla INDICADOR
TIEMPO hasta que el símbolo se
ponga intermitente y realice a continuación el ajuste.
3 La temperatura central se muestra en pantalla a partir de 30°C.
3. Ajuste la función del horno y, en caso pertinente, la temperatura del mismo.
3 Al cabo de unos minutos se calcula el tiempo final provisional en que se habrá alcanzado
la temperatura central ajustada. Este tiempo se calcula y actualiza de forma continua. El
sistema requiere que la sonda se introduzca al comienzo de la cocción tanto en el ali-
mento a cocinar como en el conector lateral del orno y que no se retire durante el proce-
so de cocción.
“Durante la fase de cálculo”, el indicador de la hora y de la temperatura central de la car-
ne muestra un "rectángulo intermitente".
En cuanto se alcanza la temperatura central especificada, suena una señal acústica y el
aparato se desconecta.
4. Pulse cualquier tecla para desconectar la señal.
SONDA TERMICA
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SONDA TERMICA
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–—FUNC. HORNO
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