Aeg-Electrolux B9878-5-M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 34)

• Los tiempos de asado al grill son valores orientativos.

• La función de asado al grill es especialmente apta para trozos planos de carne y pescado.

Tabla de asado al grill

Alimento Nivel

Tiempo de asado

Primer lado Segundo lado

Hamburguesas 4 8-10 min. 6 - 8 min.

Solomillo de cerdo 4 10-12 min. 6 - 10 min.

Salchichas para freír 4 8-10 min. 6 - 8 min.

Medallones de ternera, bistecs

de ternera lechal

4 6-7 min. 5- 6 min.

Solomillo de ternera, Roastbeef

(aprox. 1 kg)

3 10-12 min. 10-12 min.

Tostadas 3 4-6 min. 3-5 min.

Tostadas con guarnición 3 6-8 min ---

Asador rotativo

Plato

Cantidad

Función

Temperatura

°C

Tiempo de asado

h:min

1 pollo aprox. 1 kg Grill sencillo +

rustidor

240 1:00 - 1:10

2 pollos 1 kg cada uno Grill doble + rus-

tidor

240 1:15 - 1:20

1 pato 1,5 - 2 kg Grill sencillo +

rustidor

240 1:20 - 1:40

Redondo de cer-

1 Grill sencillo +

rustidor

240 1:45 - 2:15

Codillo de cerdo

(precocido 1/2

hora)

1 - 1,3 kg Grill sencillo +

rustidor

240 2:00 - 2:30

Cocción baja temp

Con Cocina a baja temperatura el asado queda especialmente tierno y jugoso.

Recomendamos esta función para piezas de carne tiernas y magras y para pescado.

Cocina a baja temperatura no es apta p.ej. para estofado o asado de cerdo graso.

Recomendamos 120°C para trozos de carne más pequeños, p.ej. bistecs.

Recomendamos 150°C para trozos de carne más grandes, p.ej. solomillo de ternera.

La cocción con la función Cocina a baja temperatura se realiza siempre con el recipiente

descubierto, sin tapa .

1. Dore el alimento en la sartén por ambos lados durante 1- 2 min. a una temperatura muy

alta.

2. Colóquelo en una fuente de horno o directamente en la parrilla con la bandeja reco-

gedora colocada debajo.

Consejos, tablas y advertencias

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 47 48

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Aeg-Electrolux B9878-5-M Manual do Utilizador Página 34

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo Aeg-Electrolux B9878-5-M