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Aeg-Electrolux B9820-5-A Livro de Receitas Página 31

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31RECEPŠU IZVĒLNE
MĪKLAS RECEPTES
CITRONA KĒKSS
Mīklai nepieciešams:
– 250 g sviesta
– 200 g cukura
– 1paciòa vaniïas cukura
– 1 šíipsna sāls
– 4 olas
– 150 g miltu
– 150 g stēríeles
– 1 tējkarote tējkarote cepamā pulvera
– 2 citronu norīvētas mizas
Glazūra:
– 1/8 ltr citronu sulas
– 100 g pūdercukura
Melna kastes forma, 30 cm gara
Margarīns ietaukošanai
Rīvmaize uzkaisīšanai
Iebērt maisāmā bïodā sviestu, cukuru citronu mizas, vaniïas cukuru
un sāli un uzputot. Pēc tam pa vienai pievienot olas un vēlreiz
uzputot.
Cepamo pulveri, kas sajaukts ar miltiem un stēríeli, piejaukt
uzputotai masai
Ielikt mīklu ietaukotā un ar rīvmaizi apkaisītā cepamā formā,
nogludināt līdzenu un ielikt krāsnī.
Pēc cepšanas samais
īt citronu sulu un pūdercukuru. Izcepto kūku
apgāzt uz alumīnija folijas.
Kūkas malās uzlocīt alumīnija foliju uz augšu, lai glazūra nevarētu
notecēt. Ar koka irbuïiem sadurstīt kūku un ar otu uzklāt glazūru.
Pēc tam ïaut kūkai mazliet ievilkties.
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