Aeg-Electrolux BS9304401M Livro de Receitas Página 55

  • Descarregar
  • Adicionar aos meus manuais
  • Imprimir
  • Página
    / 72
  • Índice
  • MARCADORES
  • Avaliado. / 5. Com base em avaliações de clientes
Vista de página 54
Testo položite na dobro namaščen pekač. Po celotni površini ga prebodite z vilicami.
Ementalec enakomerno porazdelite po testu. Zmešajte smetano, mleko in jajca ter začinite
s soljo, poprom in muškatnim oreščkom. Ponovno dobro premešajte in polijte po siru.
Čas pečenja: 40 minut
–Nivo pečice: 1
Burek
Sestavine:
400 g sira feta
2 jajci
3 jedilne žlice nasekljanega listnega peteršilja
črn poper
80 ml olivnega olja
375 g listnatega testa
Priprava:
Zmešajte sir feta, jajci, peteršilj in poper. Listnato testo prekrijte z vlažno krpo, da se ne bo
izsušilo. Eno na drugo položite štiri plasti listnatega testa, vsako plast narahlo namažite z
oljem.
Razrežite na 4 trakove, dolge okoli 7 cm.
Na en konec trakov naložite po dve zvrhani jedilni žlici mešanice s feta sirom ter jih diago-
nalno prepognite v trikotnik.
Položite obrnjeno navzdol na pekač in premažite z oljem.
Čas pečenja: 25 minut
–Nivo pečice: 3
Beli kruh
Sestavine:
1000 g moke
1 kocka svežega kvasa ali 2 zavitka suhega kvasa
650 ml mleka
15 g soli
Ostalo:
•namaščen ali s papirjem za peko prekrit pekač
Priprava:
Moko in sol stresite v veliko posodo. Kvas raztopite v mlačnem mleku in dodajte moki. Vse
skupaj zgnetite v voljno testo. Odvisno od kakovosti moke bo potrebno verjetno nekoliko več
mleka, da boste dobili testo, ki ga boste lahko oblikovali.
Testo pustite vzhajati do dvojne količine.
Testo razrežite na dva dela, naredite dve štruci in ju dajte v namaščen ali s papirjem za
peko prekrit pekač.
Štruci pustite vzhajati, da se povečata še za polovico količine.
Pred peko štruci potresite z moko in z ostrim nožem naredite 3-4 poševne zareze, globoke
najmanj 1 cm.
Čas pečenja: 55 minut
Recepti funkcije Kuharski pomočnik
55
Vista de página 54
1 2 ... 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ... 71 72

Comentários a estes Manuais

Sem comentários