Stavite teleća prsa u posudu za pečenje, dodajte povrće za juhu, slaninu i vodu.
–Vrijeme pečenja: 100 minuta
– Razina u pećnici: 1
Mesna štruca
Sastojci:
• 2 suha krušna peciva
•1 luk
• 3 žlice nasjeckanog peršina
• 750 g mljevenog mesa (govedina i svinjetina)
• 2 jaja
• sol, papar i paprika
• tanke trake slanine
Način pripreme:
Namočite suho pecivo u vodi pa istisnite višak vode. Oljuštite i fino nasjeckajte luk, pro-
pirjajte i dodajte nasjeckani peršin.
Izmiješajte mljeveno meso, jaja, ocijeđeno pecivo i luk. Začinite solju, paprom i paprikom,
stavite u posudu za pečenje i prekrijte tankim trakama slanine. Ulijte malo vode i stavite u
pećnicu.
–Vrijeme pečenja: 70 minuta
– Razina u pećnici: 1
Govedina/Divljač/Janjetina
Goveđi but
Postavi:
Automatska sonda za pečenje. Temperatura jezgre za:
• Slabo pečeno – 50°C
• Srednje pečeno – 65°C
• Dobro pečeno – 70°C
Način pripreme:
Začinite meso, umetnite sondu za pečenje i stavite meso u posudu za pečenje.
Skandinavska govedina
Postavi:
Automatska sonda za pečenje. Temperatura jezgre za:
• Slabo pečeno – 50°C
• Srednje pečeno – 65°C
• Dobro pečeno – 70°C
Način pripreme:
Začinite meso, umetnite sondu za pečenje i stavite meso u posudu za pečenje.
28 Pomoć pri kuhanju recepti
Comentários a estes Manuais