Aeg-Electrolux BY9004000M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 24)

Rezultat pečenja Mogući uzrok Rješenje

Kolač je upao (postaje

sklizak, kvrgav,

trakast).

Previše tekućine u tijestu. Koristite manje tekućine. Provjerite vrijeme

miješanja, posebno kada koristite mikser.

Kolač je presuh.

Temperatura pećnice je pre‐

niska.

Koristite višu postavku temperature pećni‐

ce.

Kolač je presuh. Vrijeme pečenja je predugo. Skratite vrijeme pečenja.

Kolač se nije rav‐

nomjerno zapekao.

Temperatura pećnice je pre‐

visoka, a vrijeme pečenja

prekratko.

Koristite nižu temperaturu pećnice i produ‐

žite vrijeme pečenja.

Kolač se nije rav‐

nomjerno zapekao.

Mješavina nije ravnomjerna. Rasporedite mješavinu za kolač rav‐

nomjerno u lim/kalup.

Kolač se nije ispekao u

postavljenom vremenu.

Temperatura je preniska Koristite nešto višu postavku temperature

pećnice.

Pečenje tijesta i peciva

Položaji police u pećnici

• Pečenje pomoću Gornji i donji grijač moguće je samo na jednoj razini.

• Kada pečete s Vrući zrak , istovremeno u pećnicu možete staviti jednu do tri plitice za

pečenje.

Tablice za pečenje kolača

Pečenje kolača u kalupima (na jednom položaju)

Vrsta pečenja tijesta i peciva Funkcija grijanja Razina Temperatura (°C) Vrijeme

(sat:min)

Kuglof ili brioš Vrući zrak 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Kolač Madeira/Voćni kolač Vrući zrak 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Kolač od dizanog tijesta Vrući zrak 1 140 0:25 - 0:40

Kolač od dizanog tijesta Gornji i donji

grijač

1 160 0:25 - 0:40

Tijesta za voćne tortice –

prhka

Vrući zrak 3 170 - 180 0:10 - 0:25

Tijesta za voćne tortice –

biskvitne smjese

Vrući zrak 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Pita od jabuka (nadjev u sre‐

dini)

Gornji i donji

grijač

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Pita od jabuka (2 kalupa, Ø

20 cm, dijagonalno stavljena)

Vrući zrak 1 160 1:10 - 1:30

Pita od jabuka (2 kalupa, Ø

20 cm, dijagonalno stavljena)

Gornji i donji

grijač

1 180 1:10 - 1:30

Slane tortice (npr. slane pite) Vrući zrak 1 160 - 180 0:30 - 1:10

24 Korisni savjeti i preporuke

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 39 40

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Aeg-Electrolux BY9004000M Manual do Utilizador Página 24

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo Aeg-Electrolux BY9004000M