Aeg-Electrolux BY9004000M SMART Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 29)

Divjačina

Vrsta mesa Količina Funkcija gretja Ra‐

ven

Temperatura

(°C)

Čas (h:min)

Zajčji hrbet, zajčja noga

do 1 kg Gretje zgoraj in

spodaj

3 220–250 0:25–0:40

Zarebrnica divjačine 1,5–2 kg Gretje zgoraj in

spodaj

1 210–220 1:15–1:45

Noga divjačine 1,5–2 kg Gretje zgoraj in

spodaj

1 200–210 1:30–2:15

1) Pečico predhodno ogrejte

Perutnina

Vrsta mesa Količina Funkcija gretja Ra‐

ven

Temperatura

(°C)

Čas (h:min)

Kosi perutnine za 200–

250 g

Infra pečenje 1 200–220 0:35–0:50

Pol piščanca za 400–

500 g

Infra pečenje 1 190–210 0:35–0:50

Perutnina 1–1,5 kg Infra pečenje 1 190–210 0:45–1:15

Raca 1,5–2 kg Infra pečenje 1 180–200 1:15–1:45

Gos 3,5–5 kg Infra pečenje 1 160–180 2:30–3:30

Puran 2,5–3,5

Infra pečenje 1 160–180 1:45–2:30

Puran 4–6 kg Infra pečenje 1 140–160 2:30–4:00

Ribe – kuhane v sopari

Vrsta mesa Količina Funkcija gretja Ra‐

ven

Temperatura

(°C)

Čas (h:min)

Riba, cela 1–1,5 kg Gretje zgoraj in

spodaj

1 210–220 0:45–1:15

Tabele za sondo za meso

Govedina

Živilo za pripravo Temperatura jedra

Goveji steak

- manj pečen 45–50 °C

- srednje 60–65 °C

- znotraj prepečen 75–80 °C

Svinjina

Živilo za pripravo Temperatura jedra

Svinjsko pleče, stegno, vrat 80–82 °C

Koristni namigi in nasveti 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 39 40

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Aeg-Electrolux BY9004000M SMART Manual do Utilizador Página 29

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo Aeg-Electrolux BY9004000M SMART