Aeg-Electrolux BY9004000M SMART Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 30)

Živilo za pripravo Temperatura jedra

Zrezek (ledja) 75–80 °C

Mesna štruca 75–80 °C

Teletina

Živilo za pripravo Temperatura jedra

Pečena teletina 75–80 °C

Telečja krača 85–90 °C

Ovčetina/Jagnjetina

Živilo za pripravo Temperatura jedra

Ovčje stegno 80–85 °C

Ovčji hrbet 80–85 °C

Jagnječja pečenka, jagnječje stegno 75–80 °C

Divjačina

Živilo za pripravo Temperatura jedra

Zajčji hrbet 70–75 °C

Zajčje stegno 70–75 °C

Cel zajec 70–75 °C

Hrbet divjačine 70–75 °C

Bedro divjačine 70–75 °C

Priprava na žaru

Funkcijo žara vedno uporabljajte pri najvišji nastavitvi temperature

Ko pečete na žaru, imejte vrata pečice vedno zaprta

Pečico segrevajte 5 minut pred začetkom pečenja na žaru.

• Rešetko vstavite na višino vodil, ki je priporočena v razpredelnici za pečenje na žaru.

• Na prvo višino vodil vedno vstavite posodo za zbiranje maščob.

• Na žaru vedno pecite tanke kose mesa ali rib.

Tabela za peko na žaru

Hrana, ki jo želite peči na žaru Raven

Čas peke

1. stran 2. stran

Kroglice sesekljanega mesa 4 8–10 minut 6–8 minut

Svinjski file 4 10–12 minut 6–10 minut

Klobase 4 8–10 minut 6–8 minut

Goveji zrezek brez kosti, telečji

zrezki

4 6–7 minut 5–6 minut

30 Koristni namigi in nasveti

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 39 40

Sem comentários

Aeg-Electrolux BY9004000M SMART Manual do Utilizador Página 30