Aeg-Electrolux BY9004000M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 25)

Tabulky pro pečení

Pečení ve formách (na jedné úrovni)

Druh pečení Pečicí funkce Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Kulatý koláč nebo brioška Horký vzduch 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Buchta Madeira/Biskupský

chlebíček

Horký vzduch 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Piškotový koláč Horký vzduch 1 140 0:25 - 0:40

Piškotový koláč Vrchní a spodní 1 160 0:25 - 0:40

Dortový korpus, křehké těsto

Horký vzduch 3 170 - 180 0:10 - 0:25

Dortový korpus – třené těsto Horký vzduch 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Jablečný koláč s horní vr‐

stvou

Vrchní a spodní 1 170 - 190 0:50 - 1:00

Jablečný koláč (2 formy, Ø 20

cm, položené úhlopříčně)

Horký vzduch 1 160 1:10 - 1:30

Jablečný koláč (2 formy, Ø 20

cm, položené úhlopříčně)

Vrchní a spodní 1 180 1:10 - 1:30

Slané koláče (např. Quiche) Horký vzduch 1 160 - 180 0:30 - 1:10

Sýrový dort Vrchní a spodní 1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Troubu předehřejte

Koláče/pečivo/chléb na plechu (jedna úroveň)

Druh pečení Pečicí funkce Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Vánočka/Kynutý věnec Vrchní a spodní 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Vánoční štola

Vrchní a spodní 3 160 - 180 0:40 -1:00

Chléb (žitný chléb)

- nejprve

- potom

Vrchní a spodní 1 -

230

160 - 180

0:25

0:30 - 1:00

Větrníky

Vrchní a spodní 3 160 - 170 0:15 - 0:30

Roláda

Vrchní a spodní 3 180 - 200 0:10 - 0:20

Koláč s drobenkou, suchý Horký vzduch 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Máslový mandlový koláč/cu‐

krové koláčky

Vrchní a spodní 3 190 - 210 0:15 - 0:30

Biskupský chlebíček z kynuté‐

ho těsta/kynuté těsto

Horký vzduch 3 150 0:35 - 0:50

Biskupský chlebíček z kynuté‐

ho těsta/kynuté těsto

Vrchní a spodní 3 170 0:35 - 0:50

Biskupský chlebíček z křehké‐

ho těsta

Horký vzduch 3 160 - 170 0:40 - 1:20

Užitečné rady a tipy 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 39 40

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Aeg-Electrolux BY9004000M Manual do Utilizador Página 25

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo Aeg-Electrolux BY9004000M