
Jídlo k přípravě Teplotu jádra
Telecí koleno 85 - 90 °C
Skopové/jehněčí
Jídlo k přípravě Teplotu jádra
Skopová kýta 80 - 85 °C
Skopový hřbet 80 - 85 °C
Jehněčí pečeně, jehněčí kýta 75 - 80 °C
Zvěřina
Jídlo k přípravě Teplotu jádra
Zaječí hřbet 70 - 75 °C
Zaječí kýta 70 - 75 °C
Celý zajíc 70 - 75 °C
Hřbet z vysoké zvěře 70 - 75 °C
Kýta z vysoké zvěře 70 - 75 °C
Grilování
Grilovací funkci používejte vždy s maximální teplotou.
Vždy grilujte se zavřenými dveřmi trouby
Vždy prázdnou troubu předehřejte na 5 minut pomocí grilovací funkce.
• Rošt zasuňte do úrovně drážek uvedené v tabulce pro grilování.
• Do první úrovně drážek vždy zasuňte plech na zachycení šťávy
• Grilujte pouze ploché kousky masa nebo ryb.
Tabulka pro grilování
Jídlo ke grilování Úroveň
Doba grilování
1. strana 2. strana
Masové krokety 4 8 - 10 min 6 - 8 min
Vepřový řízek 4 10 - 12 min 6 - 10 min
Klobásy 4 8 - 10 min 6 - 8 min
Hovězí steaky, telecí steaky 4 6 - 7 min 5 - 6 min
Hovězí filety, hovězí pečeně
(asi 1 kg)
3 10 - 12 min 10 - 12 min
Topinky
1)
3 4 - 6 min 3 - 5 min
Toasty s oblohou 3 6 - 8 min ---
1) bez předehřátí
30 Užitečné rady a tipy
Comentários a estes Manuais