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Essiccazione

Funzione del forno: Scongel/Essicaz

• Ricoprite la piastra del forno con carta oleata o con carta da forno.

• Per ottenere migliori risultati, spegnete il forno a metà del tempo

consigliato, aprite lo sportello e lasciate raffreddare.

• Quindi terminate l'essiccazione nel forno.

Cibo da essiccare

Temperatura

in °C

Livello di inserimento

Tempo in ore

(indicativo)

1 livello 2 livelli

Verdura

Fagioli 75 2 1 / 3 6-9

Peperoni (falde) 75 2 1 / 3 5-8

Verdura per mine-

strone

75 2 1 / 3 5-6

Funghi 50 2 1 / 3 6-9

Crauti 40-50 2 1 / 3 2-4

Frutta

Prugne 75 2 1 / 3 8-12

Albicocche 75 2 1 / 3 8-12

Mele a fette 75 2 1 / 3 6-9

Pere 75 2 1 / 3 9-13

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