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Tableau Air pulsé "al gusto"

Nnature de la préparation

Niveau de

gradin

Température

°C

Durée

en h : min.

Pizzas (de faible épaisseur) 1 180 - 200

1)

1) Préchauffer le four.

20 - 30

Pizzas (très garnies) 1 180 - 200 20 - 30

Tourtes 1 180 - 200 45 - 60

Tarte aux épinards 1 160 -180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Gâteau au fromage blanc 1 140 - 160 60 - 90

Gâteau au fromage blanc sur

plaque

1 140 - 160 50 - 60

Gâteau aux pommes, couvert 1 150 - 170 50 - 70

Tourte aux légumes 1 160 - 180 50 - 60

Pain plat 1 250 - 270

1)

10 - 20

Gâteau feuilleté 1 160 - 180

1)

40 - 50

Tartes flambées 1 250 - 270

1)

12 - 20

Vol-au-vent 1 180 - 200

1)

15 - 25

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