
55
Gartabellen
FLEISCH
Gewicht
(kg)
Blechstellung
Garmodus
Temperatur
(ºC)
Zeit
(min)
Behältnis
Spanferkel 1,4
Mittelstellung
190-210 70-75
Backblech
170-190 70-75
Kaninchen 1,2
Mittelstellung
180-200 55-60
Backblech
170-190 45-50
170-190 30-35
Würstchen 0,6
Oben
190-210 10-15 Rost
Lamm 1,0
Mittelstellung
190-210 50-55
Backblech
170-190 45-50
180-200 50-55
Schweinelende 0,6
Mittelstellung
170-190 35-40
Backblech
170-190 40-45
Hähnchen 1,2 Unten
190-210 50-55
Backblech
170-190 45-50
Roastbeef 0,6
Mittelstellung
190-210 30-35
Backblech
180-200 25-30
190-210 30-35
Filet in
Blätterteig
1,0
Mittelstellung
180-200 35-40
Backblech
160-180 30-35
Spieße 0,3 Oben 180-200 10-12 Rost
Comentários a estes Manuais