Aeg-Electrolux MCD2660EW Manual do Utilizador Página 172

  • Descarregar
  • Adicionar aos meus manuais
  • Imprimir
  • Página
    / 268
  • Índice
  • MARCADORES
  • Avaliado. / 5. Com base em avaliações de clientes
Vista de página 171
170
Tips en adviezen
Afdekken
Als levensmiddelen worden
afgedekt, blijft het vocht behouden
en de bereidingstijd wordt korter.
Gebruik een deksel, magnetronfolie
of een afdekkap. Gerechten die een
korstje moeten krijgen, bijv. vlees of
kip, niet afdekken. Wat in de conventionele oven wordt
afgedekt, moet ook in de magnetron worden afgedekt.
Onregelmatige delen
met de dikke resp. compacte kant
naar boven leggen. Groente (bijv.
broccoli) met de stelen naar buiten
leggen. Dikkere delen hebben een
langere bereidingstijd en krijgen
aan de buitenkant meer
microgolvenenergie, zodat de levensmiddelen
gelijkmatig gaar worden.
Omroeren
Omroeren van de levensmiddelen is nodig , omdat de
microgolven eerst de buitenste gedeelten verwarmen.
Door omroeren wordt de temperatuur verdeeld en het
gerecht gelijkmatig verwarmd.
Rangschikking
Verschillende enkele porties, bijv.
puddingvormpjes, kopjes of
aardappelen in de schil, in een kring
op het draaiplateau plaatsen. Tussen
de porties ruimte laten, zodat de
microgolvenenergie van alle kanten
kan binnendringen.
Omkeren
Middelgrote gerechten, zoals hamburgers en steaks,
tijdens het bereidingsproces
eenmaal omkeren om de
bereidingstijd te verkorten. Grote
gerechten, zoals vlees en kip,
moeten worden omgekeerd, omdat
de naar boven gerichte kant meer
microgolvenenergie krijgt en zou kunnen uitdrogen.
Standtijd
Aanhouden van de standtijd is een van de belangrijkste
regels bij het gebruik van de magnetron. Bijna alle
gerechten die in de magnetron worden ontdooid,
verwarmd of gekookt hebben een korte of langere
standtijd nodig, waarin een temperatuurcompensatie
plaatsvindt en de vloeistof in het gerecht zich
gelijkmatig kan verdelen.
4. AG-71+72D-EU Dutch 29/03/2005 11:05 Page 170
Vista de página 171
1 2 ... 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 ... 267 268

Comentários a estes Manuais

Sem comentários